Archive for agosto \31\UTC 2010

Receita do dia: Macarrão à Carbonara

Tudo bem que eu vivo postando receitas aqui, mas muitas delas exigem um tempo muito maior do que a gente tem no dia a dia pra cozinhar. Por essa razão que posto hoje aqui uma receita que eu adoro desde que meu namorado me ensinou. É muito simples. Vou explicar passo a passo:

Ingredientes:

4 ovos (1 ovo por pessoa, se for caipira como o meu acrescente mais um)

1 colher de sopa rasa de sal

50 mL de leite (ou o suficiente até não ficar muito mole)

350 grs do macarrão de sua preferência

2/3 de uma bandeja de bacon

150 grs de queijo parmesão ralado (eu prefiro o ralado na hora, mas o de saquinho também serve)

  1. Fritar bem o bacon, até ficar crocante, reservar a panela.
  2. ralar o queijo, se necessário.
  3. em uma vasilha bater bem os ovos com um garfo os ovos crus, temperar com sal e pimenta do reino à gosto, acrescentar o leite e juntar o queijo ralado, também a gosto.
  4. Colocar o macarrão à cozinhar em água e sal.
  5. Quando o macarrão estiver pronto, escorrer e colocar, bem quente, sobre a mistura de ovos, e misturar bem
  6. O calor da massa cozinha os ovos.
  7. Colocar o bacon,  sobre o macarrão, misturar bem e servir.
  1. Espero que gostem…
  2. Até mais!
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Chicletes com Guaraná

Quem assistiu à novela Viver a Vida, de Manoel Carlos, se surpreendeu com os figurinos das atrizes Taís Araújo, Letícia Spiller e Camila Morgado. Alguns deles saíram das mãos da designer de moda Bárbara Maciel, de Caratinga. Há 16 anos em BH, ela e sua sócia,  Louise ­Cristine, estão empolgadíssimas com o momento que vive a marca Chicletes com Guaraná, que no final do ano passado ganharam casa-conceito projetada por Marcos Nobre (meu professor). Aberta de 10h da manhã à meia-noite, em Lourdes, oferece, além de vestuário, jazz ao vivo toda semana e gastronomia.  A designer confessa que já era hora da marca, que há quatro anos tem showroom em BH e São Paulo, e 232 pontos de venda no Brasil e no exterior, mostrar seu conceito de moda.

Confesso que sou suspeita pra falar, porque adoro todos os projetos do Marcos Nobre, sempre muito requintados e característicos. O ambiente é super agradável, charmoso e ao mesmo tempo aconchegante.

Muita gente quer saber se lá é restaurante, lounge ou bar. É um bar. Mas, para dar suporte a coquetéis e outras bebidas, preciso de uma boa cozinha. O conceito envolve arquitetura, decoração e música. Jazz, nu jazz, acid jazz e bossa, mas sem rotular”, define Beedoo, que comanda a casa com as sócias Bárbara Maciel e a Louise Cristine – são elas as proprietárias da marca Chicletes com Guaraná, cuja loja fica em cima do bar. O barman não cita a palavra decoração à toa: quase todas as peças (poltronas, garfos, taças etc) estão à venda. Toda quarta e  quinta-feira há shows de jazz no local (R$ 20 a 30, couvert individual).

Por falar em pratos, o cardápio recém-elaborado para a casa é assinado pelo chef paraense Claudio Santiago (ex-Marquês) e executado por Fábio Luppi e Carla de Abreu Libânio. Curiosidade: como dois terços dos 90 lugares estão em ambiente informal (sem mesa), todas as receitas foram criadas tendo em mente a praticidade. Ou seja, dá para comer no sofá.

Entradas: samosa de carne bovina (pastel indiano com dois molhos; R$ 18) e tartar de salmão com confit de pepino ao endro sobre blinis de milho (R$ 27). Pratos principais: risoto de coração de alcachofra com aspargos frescos (R$ 31, individual) e salmão com legumes e vinho branco ao cartoccio (R$ 38, individual).

Do que provei e posso falar foi só o suco de cranberry, maçã e limão, muito bom e custa 6 reais eu acho.

Rua Alvarenga Peixoto, 388, Lourdes. (31) 2512-6252      (31) 2512-6252     Aberto terça e quarta-feira, das 18h à 1h; quinta a sábado, das 18h às 2h.

As fotos foram retiradas do blog A casa de Carol Godoi

Festa Camarim

Mais uma festa Camarim chegando, amanhã!

Aproveitem e liguem para garantir seu convite. Festa excelente com muita gente bonita e música boa. Desculpem a ausência, descobri que trabalhar não é moleza não. Não deixem de conferir a Casa Cor também este final de semana.

CAMARIM STUDIO BAR !! 29/Agosto (ESSE DOMINGO) – 16:00 Horas !!!

Dj Rodrigo Peirão – RJ + Dj Sininho + Dj Caca de Brito !!

Últimos convites a venda.

info: 3568-8362

Até mais!

Casa Cor: o maior evento do ano!

Não preciso repetir que eu tinha muita vontade de trabalhar na Casa Cor. Agora lá dentro mostro pra vocês um pouquinho do maior evento de Arquitetura e Decoração das Américas e  segundo maior do Mundo. Teria um prazer imenso em apresentar o espaço que eu estou trabalhando, só não posso, por questões de segurança, dizer qual é. São centenas de pessoas visitando todos os dias e posso afirmar que poucas são da área de Arquitetura. Vale a pena conferir!

Matéria de Valéria Mendes – Portal Uai

Júri especializado premiou profissionais em cinco categorias na cerimônia que aconteceu na noite de abertura da Mostra

Foto: Thiago Ventura
Estar da Mulher, de Christianne Taranto, ficou em segundo lugar na categoria “Melhor Projeto Casa Cor 2010”

A Casa Cor abriu as portas da sua 16ª edição em BH nesta terça-feira 24, e uma equipe especializada selecionou os melhores projetos de 2010 em cinco categorias. No prêmio máximo, “Melhor Projeto da Casa Cor 2010” uma arquiteta de 28 anos alcançou feito inédito. Em sua estreia na Mostra, Ana Carolina Matos conquistou o terceiro lugar na categoria com o espaço Galeria e Escritório do Publicitário. O jornal Estado de Minas, um dos parceiros do projeto da arquiteta e urbanista, cedeu capas premiadas para compor uma cortina do ambiente: um escritório de um profissional do ramo da publicidade que expõe seu portfólio e suas coleções nas galerias adjacentes a seu ambiente de trabalho.

Veja fotos!

O primeiro lugar foi conquistado pelo arquiteto Pedro Lázaro que já participou de nove edições da Casa Cor. Ele também não é estreante em premiações da Mostra. Só na edição do ano passado, o projeto Loft foi primeiro lugar nas categorias “Sustentabilidade” e “Salas e Escritórios” e o segundo lugar em “Melhor Projeto da Casa Cor 2009”. Para ele, esse tipo de premiação é um reconhecimento perante os demais e uma resposta que o profissional recebe do mercado em que está atuando. “Mostra que o caminho que estou seguindo está adequado. Projetos premiados geram mídia e interesse pelo trabalho como um todo. Conseqüentemente, negócios”.

Melhor ambiente de 2010, o Loft 500 foi preparado para contemplar uma garagem, uma cozinha gourmet, jantar, estar e leitura. O espaço é integrado e as multifunções se agrupam.

Veja fotos!

Foto: Henrique Queiroga
Galeria Escritório do Publicitário, de Ana Carolina Matos

Arquiteta e design de interiores, Christianne Taranto ficou com o segundo lugar com o projeto Estar da Mulher, um local de refúgio, descanso e leitura, onde a mulher recebe, ouve uma boa música e recarrega as energias. Esta é sétima vez que a profissional participa da Mostra e os ambientes Quarto da Moça (Casa Cor 2003) e Pátio (Casa Cor 2004) foram premiados respectivamente pelo Concurso Sebrae – Cult Promoções e Concurso Nacional Espaço D’. Em ambos, Taranto fez uso do artesanato na criação dos espaços.

Júri e premiados
Os estilistas Renato Loureiro e Vitor Dzenk, o publicitário Dank, o artista plástico Marcos Coelho Benjamim, a jornalista Janina Éster, a professora de arte e arquiteta Raquel Viana e Porfírio Valadades, arquiteto, design e professor, foram os jurados que selecionaram não só o Melhor Projeto da Casa Cor 2010, mas também o Projeto Mais Sustentável (Banheiro do Restaurante, Fumec); Projeto Mais Original (Bar, de Silvio Todeschi, Bruno Campos e Marcelo Fontes); Projeto de Uso Público (Foyer, de Fred Mafra e Bistrô, de Mariana Correa) e Melhor Paisagismo (Jardim Café, de Marilu Drummond e Márcio Augusto Ferreira)

Saiba mais:
Veja os destaques da 16ª edição em BH
Galeria: veja alguns ambientes da Casa Cor 2010

Serviço:
Casa Cor 2010
Avenida João Pinheiro, 580
De 24 de agosto a 5 de outubro
Horários:
Terça a sexta – de 14h às 22h
Sábado – 13h às 22h
Domingo – 12h às 19h
Preço: R$ 36,00 (idosos e estudantes pagam meia)
Mais informações no site www.casacorminas.com.br

Diários Associados na Casa Cor 2010
DESCONTOS
Assinantes Clube A têm desconto de 20% às terças ou quartas, limitado a um par por cartão. É necessária apresentação do RG na bilheteria da Casa Cor.

VISITAS RECEPCIONADAS
Outro benefício que só o Clube A oferece são visitas recepcionadas ao evento, sempre às terças e quartas, às 16h e 19 horas, com brindes exclusivos e estacionamento gratuito.

PROMOÇÃO “CLUBE A E CASA COR DECORAM A SUA CASA”
Todo os assinantes que visitarem a CASA COR durante todo o período do evento devem retirar um cupom na bilheteria para participarem da promoção “Clube A e Casa Cor decoram a sua casa”. Cinco arquitetos da Casa Cor irão elaborar projetos de design de interiores de ambientes de até 120m² para assinantes do Estado de Minas. Serão sorteados cinco assinantes, um a cada semana, com resultados divulgados toda quarta-feira no Lugar Certo. Neste site está disponível regulamento completo da promoção, bem como pelo site.

Até mais!

Dica Gourmet: Risotto Tricolore

Eu juro que quando vi essa foto não resisti e decidi na hora postar aqui no blog. Pra todos aqueles que acreditam que se come primeiro com os olhos. Prato muito bem elaborado e lindíssimo. Acho que vale a pena experimentar, eu estou com muita vontade de comer depois que vi e vocês?

Esta receita foi especialmente criada para a Estácio de Sá para apresentação do trabalho países. Esta é a nossa homenagem à Itália. E foi apresentada pela Chef a Chef, Rosilene Campolina.Deliciem-se buon apetitto! 

1 1/2 litro de brodo (fundo de legumes ou aves)bem quente

380 gr. arroz (carnaroli ou Arbório)

100 gr. manteiga  gelada (reservar 10g)

100 gr. Cebola em brunoise (reserve 50g)

40 gr. de alho picadinho (reserve 20g)

200 ml de azeite extra virgem (reserve 150 ml)

100 ml. vinho branco seco

100g de amêndoas ou castanhas do Pará torradas

100g de folhas de manjericão limpas

1 vidro de tomate pelatti 380g

200g de queijo parmesão ralado em brunoise (reserve 100g)

30 gr de gorgonzola esfarelado

40 gr de provolone em brunoise

100 gr de queijo fonduta (fundido/derretido) ou requeijão

100 gr de folhas de salsinha picadinhas

Sal e pimenta do reino a gosto

Tomatinho italiano e manjericão para finalizar

Telha de parmesão crocante para decorar o prato

Dourar a cebola na manteiga e acrescentar o arroz. Após 2 minutos, somar o vinho branco e deixar evaporar. Acrescentar o brodo (caldo) aos poucos, uma concha de cada vez, sem cobrir todo o arroz. Mexer sem parar com uma espátula até evaporar o líquido e o arroz estar cozido “al dente”. Reservar. Socar no almofariz o manjericão com parte do alho, parmesão e as amêndoas. Somar o azeite fazendo um pesto. Reservar. Saltear os tomates pelatti em azeite, alho e cebola. Temperar com sal e pimenta. Processar obtendo um purê bem vermelho. Reservar. Dourar um pouco de manteiga e juntar todos os queijos. Colocar salsinha e pimenta. Reservar. Dividir o risotto reservado em 3 porções iguais e pôr em 3 panelas. Colocar em cada uma delas os aromas: pesto, tomate e 4 queijos. Acertar os temperos e finalizar tudo com manteiga e um pouco de parmesão ralado. Montar o prato utilizando 3 aros que devem ser preenchidos com cada sabor, formando a bandeira da Itália. Decorar com tomatinho italiano, manjericão e telha de parmesão. Servir imediatamente e buon apetitto!

Até mais!



o apartamento mais caro do mundo

Uma cobertura nos arredores do Hyde Park, em Londres, é agora o apartamento mais caro do mundo.

Talvez só um bilionário russo, desses que invadiram Londres, pague R$ 380 milhões por um imóvel bem no meio da parte mais nobre da cidade, com vista para o Lago Serpentine, no famoso Hyde Park.

O maravilhoso apartamento tem vista para o Hyde Park. Tem 6 quartos e custou 140 milhões de libras, qualquer coisa como 169 milhões de euros. E acabou de ser adquirido, embora se desconheça a identidade do proprietário.

O bairro deste apartamento está protegido por uma equipe que conta com 50 elementos da força da segurança, alguns dos quais pistoleiros treinados pelas forças especiais que protegem a rainha de Inglaterra. Os vidros da casa são à prova de bala e até dispõe de um bunker privado.

Janelas à prova de balas, proteção à cargo de agentes de tropa especial do Exército, “sala do pânico” para se esconder em casos de ataques.

O apartamento contém 15 tipos diferentes de pedras provindas da Turquia, da Itália, da França,da China, da Bélgica, do Egito e do Brasil.

Luxo

O condomínio, que deve ser finalizado em dezembro, fica no coração do bairro de Knightsbridge, uma das áreas mais nobres de Londres, nas redondezas de lojas como Harrods e Harvey Nichols.

As unidades mais simples entre os 86 apartamentos têm preços a partir de 20 milhões de libras (R$ 54 milhões). O empreendimento terá butiques no andar térreo, incluindo uma loja da fabricante de automóveis exclusivos McLaren, que deve expor, inclusive, uma seleção de seus carros de Fórmula 1.

Este duplex no coração do bairro de Mayfair está muito bem situado, numa das zonas mais exclusivas da capital britânica. Mesmo ao lado do superconceituado restaurante “The Fat Duck” e muito próximo dos famosos armazéns Harrods. De resto, o acesso aos restaurantes de luxo mais próximos pode ser feito através… de um túnel!O condomínio satisfaz qualquer ânsia de consumo: hotel cinco estrelas, luxuosas butiques no andar térreo, spas e quadras de squash e qualquer necessidade de segurança, mania de bilionários russos.

O empreendimento permitirá o acesso dos moradores aos serviços 24 horas do hotel Mandarin Oriental, onde o famoso chef Heston Blumenthal deve abrir seu primeiro restaurante em Londres.

Mercado

Apesar dos preços astronômicos – e da crise que assola o mercado imobiliário britânico –, a incorporadora afirmou que as vendas do One Hyde Park estão “muito bem”, com 65% das unidades vendidas.

Comentando um projeto tão caro em meio a uma crise econômica tão aguda, Stephan Miles-Brown, diretor da imobiliária de apartamentos de luxo Knight Franks, disse que o mercado de alto luxo em Londres cresceu 20% no ano passado por causa do enfraquecimento da libra, que torna mais baratas, para estrangeiros, as compras na moeda britânica.

“Uma pesquisa recente nossa registrou que um número recorde de cidadãos de 49 nacionalidades comprou imóveis residenciais em Londres em 2009”, disse.

“Não há dúvida de que a libra mais fraca tornou Londres um mercado mais atraente para compradores internacionais. A mudança no câmbio e a queda nos preços no começo de 2009 criaram efetivamente um desconto de 50% para compradores estrangeiros entrando no mercado”, calculou.

“Em todo o mundo há uma oferta limitada de imóveis desse calibre e o fato de o One Hyde Park estar perto do fim e ter uma marca tão forte por trás, só aumenta o apelo.”

Fontes: aqui e aqui

Maravilhoso não?Mas é muito dinheiro pra dar em um apartamento.

Até mais!

Esmaltemaníacas

Fascinadas por esmaltes como eu não deixam de reparar as coleções que são lançadas praticamente toda semana. Sinceramente, são tantas opções que os esmaltes ficam muito parecidos. Na hora de comprar eu comparo o vidrinho que eu quero com os outros que eu já tenho na minha bolsa nas prateleiras da loja.

Os esmaltes do inverno 2011 da M.A.C têm nomes como Jade Dragon (dragão jade) e Blue Ming (azul Ming). Adivinhou em que lugar do mundo o colorista Jin Soon Choi foi buscar inspiração para as seis cores desenvolvidas com a marca?

Se você pensou em China, acertou. Se seu palpite foi mais específico e foi Cidade Proibida, então, acertou duplamente. Exceto pelo marrom acinzentado Earthly Harmony (primo do Particulière, da Chanel), os tons levemente metálicos da coleção vêm em cores intensas que lembram pedras preciosas e, portanto, a riqueza da China imperial.

Os vidrinhos desembarcam aqui no Brasil entre novembro e dezembro a R$ 44.

Já a Chanel lançou o  Paradoxal, um cinza escuro violeta – surge como a nova aposta de sucesso da temporada. (Pra quem gosta de novidade nas unhas por apenas 26 reais – 2 a mais que o preço normal- você pode fazer suas unhas com o Paradoxal no salão Valentina na rua General Dionísio Cerqueira 466, Gutierrez – BH ). Valeu pela dica TT!

Até mais!