Fiquei louca depois do post de ontem e não me contentei enquanto não achei a receita da Maria Brigadeiro do brigadeiro de limão siciliano.

Essa matéria saiu na revista Gula(fev/2010) com a receita da Juliana Motter que também começou a fazer seus brigadeiros ainda criança e hoje tem uma linha de vários sabores na sua empresa Maria brigadeiro.

E confesso que deve ser deliciosa!!!!


_Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
2 colheres (sopa) de chocolate branco
raspas de 2 limões sicilianos

-para decorar:
200g de chocolate branco em raspas

-preparo:
Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate branco e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar da panela(aproximadamente por 10 minutos).
Apague o fogo, junte as raspas de limão, misture bem para liberar o sabor da casca(óleo essencial).
Unte uma travessinha de louça e deixe esfriar
Faça bolinhas do tamanho de sua preferência e passe-as uma a uma nas raspas de chocolate branco.
Dica: a massa precisa estar bem fria para não derreter as raspas de chocolate no momento de confeitar.

ATÉ MAIS!

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